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Ácido graso saturado usado en cosmética y jabonería
El ácido láurico es un ácido graso saturado de cadena media presente en aceites vegetales como el de coco. Se utiliza en la fabricación de jabones, cosméticos y productos farmacéuticos. Tiene propiedades antimicrobianas y espumantes, y es una base clave para la producción de tensioactivos como el lauril sulfato. También se estudia su uso como suplemento dietario en nutrición funcional.
