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Edulcorante sintético sin calorías, 600 veces más dulce que el azúcar
La sucralosa es un edulcorante artificial no calórico derivado de la sacarosa. Es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar, estable al calor y al pH, lo que la hace adecuada para alimentos horneados, bebidas y productos farmacéuticos. No se metaboliza por el cuerpo humano y es ampliamente utilizada en suplementos dietarios, cosméticos orales y chicles.
