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Ácido orgánico con sabor ácido, usado en alimentos y cosmética
El ácido málico es un ácido orgánico presente en frutas como la manzana. Tiene propiedades exfoliantes, hidratantes y acidificantes. Se utiliza en productos antiage, exfoliantes suaves y alimentos. En cosmética mejora la textura de la piel, regula el pH y potencia la acción de otros activos. Es soluble en agua y compatible con otros AHA.
