
| N° CAS | 9002-18-0 |
|---|---|
| INCI | Agar |
Espesante y gelificante natural extraído de algas marinas.
El agar agar es un polisacárido natural extraído de algas rojas (género Gelidium o Gracilaria). Es usado como espesante, estabilizante y gelificante en alimentos, farmacéutica y cosmética. Forma geles termoestables y se emplea en mascarillas, cápsulas, cremas y exfoliantes. Es apto para formulaciones veganas, biodegradable y bien tolerado.