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Goma vegetal usada como espesante y estabilizante
La goma arábiga es una resina natural obtenida de acacias. Se utiliza como espesante, emulsificante y estabilizante en alimentos, farmacéutica y cosmética. Es soluble en agua, biocompatible y bien tolerada. Se emplea en productos orales, pastas dentales, enmascaradores de sabor, maquillaje y fórmulas técnicas. Es biodegradable y vegana.
