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Polisacárido usado como espesante y portador
La maltodextrina es un polisacárido obtenido por hidrólisis del almidón. Se utiliza como portador, estabilizante, agente de volumen y soporte de activos. Es soluble en agua, no higroscópica y bien tolerada. Se emplea en cosmética para mejorar la textura de polvos, fijar fragancias y estabilizar emulsiones. También se usa como excipiente en suplementos y fórmulas técnicas.
