
| N° CAS | 137-40-6 |
|---|---|
| INCI | Sodium Propionate |
Conservante antifúngico soluble en agua para cosmética y alimentos.
El propionato de sodio es una sal sódica de ácido propiónico con propiedades conservantes y antifúngicas. Se emplea en cosmética, productos orales, y alimentos como inhibidor del crecimiento microbiano. Es soluble en agua, eficaz a pH neutro y tiene buen perfil de seguridad en aplicaciones tópicas o ingestables.